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ADDETTO/A SALA IMPASTI

per realtà operante nel settore alimentare

Mansioni

• Preparazione degli impasti secondo le ricette e i dosaggi indicati;
• Pesatura e miscelazione degli ingredienti con utilizzo di impastatrici industriali;
• Monitoraggio dei tempi di riposo, lievitazione e temperatura;
• Controllo qualità degli impasti;
• Compilazione schede di produzione e registrazione lotti;
• Collaborazione con i reparti (formatura, cottura, confezionamento).

Requisiti

• Esperienza, anche minima, in ambito alimentare;
• Conoscenza base delle normative igienico-sanitarie (HACCP);
• Buona manualità, precisione e attenzione ai dettagli;
• Capacità di lavorare in team e in ambienti dinamici;
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni.

Caratteristiche dell'offerta

• Contratto: tempo determinato iniziale a scopo assunzione.
• Luogo di lavoro: vicinanze di OPPEANO (VR).
• Disponibilità oraria: FULL-TIME / 3 turni / dal lunedì al venerdì.

Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.

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