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COMMIS DI CUCINA / AIUTO CUOCO

per prestigiosa realtà operante nel settore della ristorazione a Flero (BS).

Mansioni

• Supporto allo Chef Stellato nella preparazione delle linee per il servizio;
• Gestione e trasformazione delle materie prime secondo gli standard dell'alta cucina;
• Partecipazione attiva alla creazione di piatti gourmet e ricerca di nuovi accostamenti;
• Cura dell'ordine e della pulizia della propria postazione e della cucina nel rispetto delle norme HACCP;
• Supporto durante il servizio per garantire l'eccellenza e la qualità delle portate;

• Apprendimento delle tecniche culinarie avanzate sotto la supervisione della direzione tecnica.

  
  

Requisiti

• Forte passione per il mondo della ristorazione e desiderio di intraprendere un percorso per diventare Chef;
• Gradito possesso di diploma alberghiero o qualifica professionale equivalente;
• Esperienza, anche breve, nel ruolo di aiuto-cuoco o commis di cucina;
• Ottima capacità di apprendimento, umiltà e spirito di sacrificio;

• Predisposizione al lavoro di squadra in contesti dinamici e d'eccellenza.

  
  

Caratteristiche dell'offerta

• Contratto: Inserimento finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato dopo il superamento del periodo di prova;
• Retribuzione: Commisurata all'effettiva esperienza e competenza maturata dal candidato;
• Luogo di lavoro: Flero;
• Disponibilità oraria: Full-time, con orari variabili dal lunedì al venerdì.

Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.

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