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CAPO REPARTO SETTORE ALIMENTARE

per importante realtà operante nel settore alimentare.

Mansioni

La figura riporta al Responsabile di Produzione e coordina un team multiculturale di 11–15 operatori di linea, ripartiti sui turni attivi, senza figure intermedie di coordinamento.

• Supervisione operatori: presidio del team di 11–15 operatori totali di reparto, assegnazione mansioni, gestione assenze e sostituzioni (nessuna figura intermedia di coordinamento).
• Rispetto standard qualità: monitoraggio parametri di processo (grammature, temperature, velocità linea), controllo visivo prodotto, gestione scarti.
• Sicurezza e ordine reparto: ispezioni pre/post turno, rispetto HACCP e norme igieniche, presidio DPI e ordine spazi.
• Coordinamento produzione giornaliera: lettura e rispetto del piano di produzione, utilizzo del palmare per il versamento dei semilavorati, interfaccia con Logistica e Manutenzione per anomalie e fermi linea, documentazione turno.
• Gestione anomalie - prima risposta: in una prima fase, diagnosticare il problema e comunicarlo con precisione alla manutenzione; in una seconda fase, acquisita autonomia, eseguire regolazioni e piccola manutenzione ordinaria in autonomia.
• Formazione operatori: affiancamento nuovi inserimenti, presidio della polivalenza del team, trasferimento buone pratiche operative.

Requisiti

• 3–5 anni in produzione alimentare (fresco o surgelato), di cui almeno 1–2 con responsabilità di coordinamento turno o reparto
• Esperienza nella gestione operativa di un team multiculturale (assegnazione mansioni, gestione presenze, presidio produttività)
• Conoscenza pratica di HACCP, igiene alimentare e sicurezza in reparto produttivo
• Capacità di apprendimento rapido su macchinari industriali automatizzati
• Disponibilità alla rotazione su 3 turni a scorrimento, incluso il turno notturno
• Italiano fluente comunicazione operativa scritta e orale con team eterogeneo e uffici

Caratteristiche dell'offerta

• Contratto: inserimento diretto con contratto CCNL Industria Alimentare
• Luogo di lavoro: Zona limitrofa a Cremona
• Disponibilità oraria: La figura opera su giornata in fase di inserimento. La ricerca è rivolta a profili disponibili alla rotazione su 3 turni a scorrimento: 1° turno: 6:00–14:00 / 2° turno: 14:00–22:00 / 3° turno: 22:00–6:00
• Retribuzione: RAL compresa tra 30K e 40K o commisurata alla esperienza del candidato

Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.

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