Cuoco o cuoca
Italy, Lombardy, GRUMELLO DEL MONTE, Food Service / Catering, Food and Beverage / Hospitality
| Work location: | Italy, Lombardy, GRUMELLO DEL MONTE |
|---|---|
| Sector: | Food Service / Catering |
| Role: | Food and Beverage / Hospitality |
| Date of last update: | 04/11/2026 2027-02-04 |
Job description
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In Job S.p.A. - Career Center di Bergamo seleziona
CUOCO O CUOCA
per realtà operante nel settore della ristorazione collettiva
Mansioni
- Preparazione e cottura dei pasti secondo i menu aziendali
- Supporto nella produzione dei pasti destinati alle mense scolastiche
- Preparazione delle pietanze per il servizio presso il ristorante aziendale
- Gestione delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti
- Controllo delle norme igienico-sanitarie e applicazione delle procedure HACCP
- Riordino e pulizia della postazione di lavoro e delle attrezzature
- Collaborazione con il team di cucina per garantire il rispetto delle tempistiche di servizio
Requisiti
- Esperienza pregressa come cuoco o cuoca o aiuto cuoco preferibilmente in ristorazione collettiva o scolastica
- Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
- Buona capacità organizzativa e di gestione del lavoro in cucina
- Possesso di attestato HACCP in corso di validità
Caratteristiche dell'offerta
- Contratto: a tempo determinato scopo assunzione
- Luogo di lavoro: Grumello del Monte
- Disponibilità oraria: full time, disponibilità nella fascia oraria indicativa tra le 6.30 e le 15 con mezz'ora di pausa pranzo
- CCNL: Turismo - Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale (FIPE-Confcommercio), 5° livello (1580,09€ lordo al mese) o 4° livello (1692,69€ lordo mensile)
Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.
Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.
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| Gross monthly salary: | EUR 1200 - 1600 |
| Vacancies: | 2 |
| Working hours (%): | 100% 100% |
| Type of contract: | Temporary contract, aiming for a permanent contract |
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