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Italia, Véneto, VENEZIA, Restauración / Catering, Restauración / Hostelería

Lugar de trabajo: Italia, Véneto, VENEZIA
Sector: Restauración / Catering
Función: Restauración / Hostelería
Fecha última actualización: 13/11/2026

Descripción oferta de trabajo

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In Job Hospitality, divisione specializzata nei settori Hotellerie e Ristorazione, ricerca uno/a STORE MANAGER per un'importante realtà del settore food & beverage.

La risorsa sarà responsabile della gestione completa del punto vendita, coordinando il team e assicurando il raggiungimento degli obiettivi aziendali, attraverso un'attenta organizzazione delle attività operative e il monitoraggio delle performance.



Principali responsabilità:

  • Gestione e organizzazione del punto vendita e delle attività quotidiane;
  • Pianificazione e gestione dei turni e delle presenze del personale;
  • Coordinamento, formazione e motivazione del team;
  • Monitoraggio e analisi dei principali KPI di vendita e delle performance del negozio;
  • Gestione dello stock, degli ordini, degli inventari e del food cost;
  • Organizzazione delle attività di formazione on the job e affiancamento dei collaboratori;
  • Condivisione di feedback costanti per favorire la crescita e lo sviluppo del team;
  • Monitoraggio del fatturato e raggiungimento degli obiettivi di vendita;
  • Assicurare il rispetto delle procedure aziendali, degli standard qualitativi e delle normative HACCP e sicurezza sul lavoro.


Requisiti:

  • Esperienza pregressa nella gestione di un punto vendita, preferibilmente nel settore food & beverage o della ristorazione;
  • Buona conoscenza dei principali KPI di vendita e degli indicatori di performance;
  • Capacità organizzative, gestionali e di leadership;
  • Orientamento al risultato e attenzione al controllo dei costi;
  • Flessibilità, dinamicità e forte attitudine operativa.


Cosa offriamo:

  • Contratto full-time di 40 ore settimanali;
  • RAL indicativa compresa tra € 30.000 e € 36.000 lordi annui, commisurata all'esperienza;
  • CCNL FIPE;
  • Bonus legati alle performance del punto vendita, al fatturato e alla gestione dell'inventario;
  • Percorso di formazione iniziale e continua, con training on the job presso punti vendita già esistenti e affiancamento da parte di personale esperto;
  • Formazione specifica sui prodotti, sulle procedure operative e sugli standard aziendali;
  • Benefit aziendali e agevolazioni dedicate ai dipendenti.

Luogo di lavoro: Venezia (VE).


L'annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall'art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n. 1120 - SG del 26/11/2004.

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Salario bruto mensual: EUR 2000 - 2800

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